こんにちは。やすかです。 カニ漁が解禁になった石川県。スーパーではカニが並んでいました。 石川県ではオスのズワイガニを加納ガニ、メスのズワイガニを香箱ガニと呼びます。 香箱ガニは小ぶりなので、お値段もお手ごろ価格。 昔は … 続きを読む 香箱ガニを家で茹でようと思ったら…茹でガニを茹でた話