空海のほたるいかのペペロンチーノ【今日の一枚】

2017.5.29
初めて夜のお出かけ。主計町の「空海」へ。

ここで食べたホタルイカのペペロンチーノがとても美味しかったです。
ホタルイカは、酢みそで食べるのが一般的な食べ方なのです。

ガーリックを効せてちょっとピリ辛な味に仕上がったホタルイカは香ばしくパスタに合いました！

＜お店情報＞
空海
〒920-0908 石川県金沢市主計町3番10号
076-261-9112
http://kuukai-kanazawa.com/