道の駅すず塩田村の塩田【今日の一枚】

海から海水を運び、塩を抽出する作業は、現代からすると途方もない手間がかかってました。

しかも、釜で塩を炊くときは、薪を使っていた…!これはめちゃくちゃ暑い。
手塩にかけて完成した揚げ浜式製塩の塩は、味が違います!

投稿者プロフィール

アバター
yasukatakai
石川・金沢魅力発信ライター。いしかわ観光特使。夫の出身地の金沢市に定住したが夫は単身赴任。元転勤族。ライター経歴はブログへ。HPやSNSの管理などの仕事しています。

この記事を書いた人

アバター

yasukatakai

石川・金沢魅力発信ライター。いしかわ観光特使。夫の出身地の金沢市に定住したが夫は単身赴任。元転勤族。ライター経歴はブログへ。HPやSNSの管理などの仕事しています。