こんにちは。やすかです。
＊今日の献立＊
ミニトマト
チーズちくわ
イカとネギのソテー
もやしと水菜のサラダ
コロッケ
オレンジ
料理の解説！
チーズちくわ
ちくわの穴にベビーチーズを入れます。
ちくわを4等分切って、ベビーチーズも4等分するとちょうどいいです。
あとは、フライパンで軽く焼きます。
イカとネギのソテー
イカは下処理をして冷凍してあったものを使いました。
ネギは息子が切ってくれました。
ショウガを入れて炒めます。
ネギは焼くだけで甘くなるのですが、子どもが食べてくれません。
中心部に火が通るのも時間がかかるので、味噌汁の出汁を入れて蒸し焼きにしました。
もやしと水菜のサラダ
ゆでたもやしと切った水菜をドレッシングで和えました。
コロッケ
こちら、バローの20円コロッケです。
にんじんやコーンやら、お値段安いのに具もしっかり。
お肉は入ってなくても満足です。
最後に
お弁当、昨夜のおかずは先に取ろう。
おかずを詰めるだけの状態にしておくのが一番早いです。
また1年間弁当作るぞ～！！
