11月6日にカニ漁が解禁になりました! 7日から続々とスーパーなどの店頭にカニが。 12月までは美味しい新鮮なカニが食べられます。
雄のズワイガニを金沢では加納ガニと呼びます。 青いタグは、石川産の加納ガニという目印なのです。
雌のズワイガニは「甲箱」と呼ばれて、手ごろな価格で食べられるということで、 家庭でも食べられます。
楽しみ~。