こんにちは。やすかです。
週末の夕食。お弁当がないと、夕食を作るときに、品数をたくさん作るより、
簡単に済ませたいな、と思ってしまうのが、母親。
冷蔵庫の中身だけで作れたら、簡単ですよね。
ハヤシライスっって牛肉でしか作れないのか
買ってみたハヤシライス。裏面には、材料のところに、豚肉OKなんて書いてないです。
絶対に牛肉でやらないとって思っていました。
しかし、牛肉が家にストックがなく、豚肉しかなかったので、豚肉で作ってみたのでした。
ついでに、タマネギしか書かれてないレシピに、根菜類の代表である、レンコンも投入！
にんじんもいれました。
実際に作ってみた
実際に作ってみたら、子どもたちに大好評！
なんと、ご飯が先になくなってしまい、具だけ食べていました。
夕食分で完食しました！
スバラシイ！！
最後に
ハヤシライス＝牛肉というのは、ただの固定概念でした。
固定概念を外すと、新しい世界が見えてきました。
実際、Facebookで紹介したら、豚肉派が多数いたことが発覚。
絶対に牛肉を使わないといけないと思い込んでいたのは、自分でした。
そういえば、肉じゃがも最初、牛肉で作らないと！と思い込んでいたのですが、
転勤先の札幌(北海道)は、肉じゃがは豚肉で作ることが常識の地域でした。
そこで、肉じゃがを豚肉で作ってみたら、牛肉より肉が固くならなくて、食べやすい！
ということに気づき、肉じゃがも豚肉で作っていました。
これからも○○はこうでないと！という固定概念は外していこうと思った体験でした。
