金沢市高尾南にあるcafe fukufku(カフェフクフク)さん料理教室・ケーキオーダーレポート

fcafe-fukufuku 体験レポート

こんにちは。金沢市在住のたかいやすかです。
金沢市高尾にあるcafe fukufku(カフェフクフク)さん。
カフェ、カットケーキ販売、ホールケーキ(要予約)、オードブル、料理教室だけでなく、
外部から先生をお呼びして、エステサロンやネイルサロン、レンタルスペースを利用した講座など、
幅広く活動してるカフェです。

cafe fukufku(カフェフクフク)基本情報

お店の外観

cafe_fukufuku_cake
自宅兼カフェなので、外観は撮りません。
入り口にある看板が目印です。

cafe fukufku(カフェフクフク)お店情報

 

店名 cafe fukufuku(フクフク)
カフェ+料理教室+ケーキ販売
電話番号 080-4701-1924
営業時間 10:30~16:00
定休日 土日祝
駐車場 4台
HP https://cafefukufuku0723.jimdofree.com/
SNS Facebookページ

地図とアクセス


アクセスは、額住宅前駅から徒歩15分。
車だと金沢駅より25分程。近くには、バローやコープがあります。

cafe fukufku(カフェフクフク)の料理教室「鶏胸肉を極限に柔らかくする講座」に参加【2019年11月】

すでに累計受講者が450名以上という、密かに大人気な講座。
18年飲食店でシェフをしてきた福村晶子さんが教えてくれる料理は、本格的だけど家で再現可能なものばかり。

旦那様から子どもたちまで、絶賛するレシピを伝授してくれます。

実食を兼ねてランチをいただきました


鶏胸肉は、びっくりするくらい柔らかい。
下味がしっかりついているので、揚げても和えてもとっても美味しいんです。

お値段7500円で、ランチ付き。
高いと思うかもしれませんが、一度習ったこのレシピ、家族はずっと喜んでくれます。
子どもが成人するまで10年以上、旦那さんなんて30年以上、使えるレシピだと考えると安い!
みんな帰りにスーパーで鶏胸肉を買ってすぐに実践。定番のおかずになっています。

cafe fukufku(カフェフクフク)で長女の希望の誕生日ケーキをオーダー【2019年9月12日】

長女11歳の誕生日。
cefe fukufku(フクフク)さんで誕生日ケーキを頼むことにしました。

長女の希望するケーキが、イチゴのショートケーキなどのシンプルなケーキではなく…
ブルーベリーがたくさんのケーキ

これは…金沢市のケーキ屋を回って探すのも大変だったので、オーダーケーキにしました。

まずはcafe fukufukuにLINEで相談。

電話が一番早いですが、LINEから注文も可能です。
LINEについては、ホームページをごらん下さい。
1週間前までに予約しないと作れないことがあるので、早めに予約しましょう。

  1. どんなケーキにしたいかを相談する
    今回は、ブルーベリーたっぷりで、その他のフルーツはお任せ
  2. タルトかケーキかを選ぶ
  3. 5号で小麦粉5400円 米粉5600円のスポンジを選ぶ
  4. 受け取りの日にちを決める
  5. 当日お金を払って受け取る

※値段は2019年9月の価格です。オーダーの内容によって変動するのでご確認ください。
※ロウソクはつきません。

cafe_fukufuku_cake
防腐剤等も入ってないので、2日ほどで食べきれば大丈夫。
とっても素敵なケーキを受け取りました。

実際のケーキを食べた感想

cafe_fukufuku_cake
中も切ってみると、マスカットの皮を丁寧にむいて入れてくれていました。
甘酸っぱい果物と、濃厚な生クリームのバランスがとてもよく、スポンジもふわふわでした。

家族で美味しくいただきました。
ありがとうございます。

完全予約制のケーキもよかった

ケーキ屋さんでショーウィンドーに飾ってあるケーキを買ってお祝いするのも楽しいですが、子どもがリクエストしてくれた好きなケーキをオーダーするのも、またいいなと思いました。

小学生高学年になれば、記憶にも残ってくれるかな~。
オーダーケーキもおすすめです。

詳細

Instagram
.
紅乃谷安奈那さんの作品を
観に行ってきました。

oterart金澤2023
24日まで

後半は9月23日から10月1日まで

#金沢イベント #金沢イベント情報 #妙法寺 #寺町 #金沢 #金沢観光 #石川観光 #いしかわ観光特使
#オテラート金澤2023 #オテラート
@choryart
. 紅乃谷安奈那さんの作品を 観に行ってきました。 oterart金澤2023 24日まで 後半は9月23日から10月1日まで #金沢イベント #金沢イベント情報 #妙法寺 #寺町 #金沢 #金沢観光 #石川観光 #いしかわ観光特使 #オテラート金澤2023 #オテラート @choryart
1週間 ago
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1/9
~9/20 グランドオープン~
モンブラン・芋スイーツ
Monta-Yu(モンターユ)加賀

一足先にお邪魔してきました✨

加賀野菜の一つ、
さつまいもの五郎島金時を
なめらかなモンブランに。

イチオシは店舗限定
【絞りたてモンブラン】!!

器にクッキー→メレンゲ→モンブランクリーム→
冷たくしたクリームを重ねていきます。

そして、その上からモンブランクリームを
絞ってくれます。

目の前でどんどん出来上がる様子は
子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
▶焼き芋モンブラン5コ入り  1480円/10コ入り2880円

加賀の温泉巡りをして、
最後に山代温泉でモンブランやアイスを
楽しむもいいですね♪

Monta-Yu(モンターユ)加賀
@montayu_kaga

営業時間:9:30-17:00
定休日:不定休
住所:石川県加賀市山代温泉18-108-2
電話:0761-71-0257
駐車場:あり(あらや滔々庵の駐車場利用可能)

#Monta_Yu#モンターユ#Monta_Yu加賀#石川スイーツ#金沢スイーツ#石川観光#石川グルメ#加賀グルメ#山代温泉グルメ#五郎島金時モンブラン#金沢観光#金沢グルメ#金沢グルメ情報 #いしかわ観光特使 #石川県観光
~9/20 グランドオープン~
モンブラン・芋スイーツ
Monta-Yu(モンターユ)加賀

一足先にお邪魔してきました✨

加賀野菜の一つ、
さつまいもの五郎島金時を
なめらかなモンブランに。

イチオシは店舗限定
【絞りたてモンブラン】!!

器にクッキー→メレンゲ→モンブランクリーム→
冷たくしたクリームを重ねていきます。

そして、その上からモンブランクリームを
絞ってくれます。

目の前でどんどん出来上がる様子は
子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
▶焼き芋モンブラン5コ入り  1480円/10コ入り2880円

加賀の温泉巡りをして、
最後に山代温泉でモンブランやアイスを
楽しむもいいですね♪

Monta-Yu(モンターユ)加賀
@montayu_kaga

営業時間:9:30-17:00
定休日:不定休
住所:石川県加賀市山代温泉18-108-2
電話:0761-71-0257
駐車場:あり(あらや滔々庵の駐車場利用可能)

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Monta-Yu(モンターユ)加賀

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加賀野菜の一つ、
さつまいもの五郎島金時を
なめらかなモンブランに。

イチオシは店舗限定
【絞りたてモンブラン】!!

器にクッキー→メレンゲ→モンブランクリーム→
冷たくしたクリームを重ねていきます。

そして、その上からモンブランクリームを
絞ってくれます。

目の前でどんどん出来上がる様子は
子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
▶焼き芋モンブラン5コ入り  1480円/10コ入り2880円

加賀の温泉巡りをして、
最後に山代温泉でモンブランやアイスを
楽しむもいいですね♪

Monta-Yu(モンターユ)加賀
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定休日:不定休
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加賀野菜の一つ、
さつまいもの五郎島金時を
なめらかなモンブランに。

イチオシは店舗限定
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器にクッキー→メレンゲ→モンブランクリーム→
冷たくしたクリームを重ねていきます。

そして、その上からモンブランクリームを
絞ってくれます。

目の前でどんどん出来上がる様子は
子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
▶焼き芋モンブラン5コ入り  1480円/10コ入り2880円

加賀の温泉巡りをして、
最後に山代温泉でモンブランやアイスを
楽しむもいいですね♪

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定休日:不定休
住所:石川県加賀市山代温泉18-108-2
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加賀野菜の一つ、
さつまいもの五郎島金時を
なめらかなモンブランに。

イチオシは店舗限定
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器にクッキー→メレンゲ→モンブランクリーム→
冷たくしたクリームを重ねていきます。

そして、その上からモンブランクリームを
絞ってくれます。

目の前でどんどん出来上がる様子は
子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
▶焼き芋モンブラン5コ入り  1480円/10コ入り2880円

加賀の温泉巡りをして、
最後に山代温泉でモンブランやアイスを
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冷たくしたクリームを重ねていきます。

そして、その上からモンブランクリームを
絞ってくれます。

目の前でどんどん出来上がる様子は
子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
▶焼き芋モンブラン5コ入り  1480円/10コ入り2880円

加賀の温泉巡りをして、
最後に山代温泉でモンブランやアイスを
楽しむもいいですね♪

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電話:0761-71-0257
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乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
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焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
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▶五郎島金時プリン 480円
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絞ってくれます。

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子どもたちも大興奮😊

最後にすりおろしたレモンの皮を
乗せて完成。

クリームの部分にも
レモン🍋の味がほのかに香り、
モンブランの甘さの中に、
爽やかさもプラス。

モンブランソフトクリームは
アイスが好きな子どもに人気です。

焼き芋モンブランやプリンは
山代温泉のお土産にぴったり。

メニュー
▶絞り立てモンブラン-五郎島金時- 700円
▶モンブランケーキ-五郎島金時- 680円
▶五郎島金時プリン 480円
▶モンブランソフトクリーム 480円
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2週間 ago
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2/9
21世紀美術館の紫陽花

梅雨ですが、晴れの日が多いのは気のせいでしょか。

21世紀美術館、久しぶりに行って来ました。
小学生の金沢探訪の見守りです。

みんな他にも回るところがあるので、無料ゾーンだけ(笑)

有料ゾーン、最近入ってないなぁ。

紫陽花も綺麗に咲いていました。

-----

金沢応援団📣として、
石川県のいいところ、美味しいもの、
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21世紀美術館の紫陽花

梅雨ですが、晴れの日が多いのは気のせいでしょか。

21世紀美術館、久しぶりに行って来ました。
小学生の金沢探訪の見守りです。

みんな他にも回るところがあるので、無料ゾーンだけ(笑)

有料ゾーン、最近入ってないなぁ。

紫陽花も綺麗に咲いていました。

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21世紀美術館の紫陽花

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小学生の金沢探訪の見守りです。

みんな他にも回るところがあるので、無料ゾーンだけ(笑)

有料ゾーン、最近入ってないなぁ。

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21世紀美術館の紫陽花 梅雨ですが、晴れの日が多いのは気のせいでしょか。 21世紀美術館、久しぶりに行って来ました。 小学生の金沢探訪の見守りです。 みんな他にも回るところがあるので、無料ゾーンだけ(笑) 有料ゾーン、最近入ってないなぁ。 紫陽花も綺麗に咲いていました。 ----- 金沢応援団📣として、 石川県のいいところ、美味しいもの、 歴史や文化について、ご紹介していきます💕 よかったらフォローお願いします🙇‍♀️ ⏩ @kanazawaouendan2017 #石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住#kanazawajapan #kanazawatime #kanazawacity #金沢暮らし #石川県 #地元が好き #金沢 #いしかわ観光特使インスタ部 #21世紀美術館 #金沢観光 #金沢観光スポット
3か月 ago
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3/9
夏至の日はキャンドルナイト

久しぶりのキャンドルナイトイベントの復活。
送迎の合間に、サッと見に行ってきました。

幾千ものキャンドルが
夏至の夜を幻想的に彩ります。

ロウソクの静かな灯りは、
どうしてこうも優しいのでしょうか。

ゆったりとしたスローな夜でした。

 

【100万人のキャンドルナイト2023 in 金沢市民芸術村】
住所🏠石川県金沢市大和町1−1 
金沢市民芸術村屋外
時間🕰19:00~22:00 

駐車場はありますが、かなり混雑します。

——

金沢応援団📣として、
石川県のいいところ、美味しいものを
ご紹介していきます💕

現在は一人で行けるカフェや、
小学生の子どもと行ける場所を発信中!

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夏至の日はキャンドルナイト 久しぶりのキャンドルナイトイベントの復活。 送迎の合間に、サッと見に行ってきました。 幾千ものキャンドルが 夏至の夜を幻想的に彩ります。 ロウソクの静かな灯りは、 どうしてこうも優しいのでしょうか。 ゆったりとしたスローな夜でした。 【100万人のキャンドルナイト2023 in 金沢市民芸術村】 住所🏠石川県金沢市大和町1−1 金沢市民芸術村屋外 時間🕰19:00~22:00 駐車場はありますが、かなり混雑します。 —— 金沢応援団📣として、 石川県のいいところ、美味しいものを ご紹介していきます💕 現在は一人で行けるカフェや、 小学生の子どもと行ける場所を発信中! よかったらフォローお願いします🙇‍♀️ ⏩ @kanazawaouendan2017 #石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住 #kanazawajapan #kanazawatime #kanazawacity #金沢暮らし #石川県 #地元が好き #いしかわ観光特使インスタ部 #金沢市民芸術村 #キャンドルナイト2023 #キャンドルナイト #夏至
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4/9
バンカーズストリートカフェで
ランチしてきました

近江町市場にも近く、
ザ・スクエアホテル金沢の1階にあります。
お1人様でも入りやすい雰囲気です。

■ムール貝、アサリ、ズッキーニのスパゲティ
サラダ・ドリンク付き 1100円(税込)

オールベースのパスタ。
ズッキーニが炒めてあるのにシャキシャキの食感。
なかなか普段食べられないムール貝と
塩味でピシッと決まっていました。

サラダと飲み物がついて、1100円と
リーズナブルなお値段も嬉しいポイント。

テーブル席やソファ席、
Wi-Fiも使えるので仕事もできるので、
待ち合わせやお茶にも便利なカフェです。

【BANKERS STREET CAFE 
バンカーズストリートカフェ】
住所🏠石川県金沢市下堤町10
電話☎️ 076-221-2611
時間🕰7:00~17:00(L.O.16:30)
定休日🎌なし
駐車場:なし
——

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バンカーズストリートカフェで ランチしてきました 近江町市場にも近く、 ザ・スクエアホテル金沢の1階にあります。 お1人様でも入りやすい雰囲気です。 ■ムール貝、アサリ、ズッキーニのスパゲティ サラダ・ドリンク付き 1100円(税込) オールベースのパスタ。 ズッキーニが炒めてあるのにシャキシャキの食感。 なかなか普段食べられないムール貝と 塩味でピシッと決まっていました。 サラダと飲み物がついて、1100円と リーズナブルなお値段も嬉しいポイント。 テーブル席やソファ席、 Wi-Fiも使えるので仕事もできるので、 待ち合わせやお茶にも便利なカフェです。 【BANKERS STREET CAFE バンカーズストリートカフェ】 住所🏠石川県金沢市下堤町10 電話☎️ 076-221-2611 時間🕰7:00~17:00(L.O.16:30) 定休日🎌なし 駐車場:なし —— 金沢応援団📣として、 石川県のいいところ、美味しいもの、 歴史や文化について、ご紹介していきます💕 よかったらフォローお願いします🙇‍♀️ ⏩ @kanazawaouendan2017 #石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住#kanazawajapan #kanazawatime #kanazawacity #金沢暮らし #石川県 #地元が好き #金沢 #いしかわ観光特使インスタ部
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5/9
6月18日で閉店
濃魂タンメン かみもり野々市店

実は、タンメンは横浜発祥ってしっていましたか?
横浜出身の私にとっては、懐かしい味なんです。

しかし、結婚してからほとんど食べていないタンメン。
タンメンをメインとしたお店は、金沢では少ないイメージです。

ちなみにタンメンとは、具材とスープを一緒に煮込んで作ります。

ラーメンの場合は、麺とスープを盛り付けた後に
炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。
8番らーめんもこの作り方です。

スープの種類は横浜のタンメンと違うのですが、
野菜のいため方が好きなのが、濃魂タンメン かみもりのタンメンです。

前置きが長くなりすみません。

■濃魂タンメン 830円
一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
スープは豚骨白湯のようですが濃厚で隠し味に貝柱(←書いてあった)、
麺は特注の太麺。

野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。
もやしキャベツにんしん、玉ねぎ、キクラゲ、にら、豚肉と
ボリューム満点。

アクセントにショウガがトッピングしてあり、
よく効いています。

閉店は残念ですが、
ごちそうさまでした

【濃魂タンメン かみもり 野々市店】
住所🏠石川県野々市市粟田6丁目208
電話☎️0762591622
時間🕰11:00~25:00(Lo. 24:30)
定休日🎌なし
駐車場:お店の前にあり

-----

金沢応援団📣として、
石川県のいいところ、美味しいもの、
歴史や文化について、ご紹介していきます💕

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⏩ @kanazawaouendan2017

#石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住#kanazawajapan #kanazawatime #kanazawacity #金沢暮らし
#石川県 #地元が好き #金沢 #いしかわ観光特使インスタ部
#野々市市 #ラーメン #タンメン
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濃魂タンメン かみもり野々市店

実は、タンメンは横浜発祥ってしっていましたか?
横浜出身の私にとっては、懐かしい味なんです。

しかし、結婚してからほとんど食べていないタンメン。
タンメンをメインとしたお店は、金沢では少ないイメージです。

ちなみにタンメンとは、具材とスープを一緒に煮込んで作ります。

ラーメンの場合は、麺とスープを盛り付けた後に
炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。
8番らーめんもこの作り方です。

スープの種類は横浜のタンメンと違うのですが、
野菜のいため方が好きなのが、濃魂タンメン かみもりのタンメンです。

前置きが長くなりすみません。

■濃魂タンメン 830円
一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
スープは豚骨白湯のようですが濃厚で隠し味に貝柱(←書いてあった)、
麺は特注の太麺。

野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。
もやしキャベツにんしん、玉ねぎ、キクラゲ、にら、豚肉と
ボリューム満点。

アクセントにショウガがトッピングしてあり、
よく効いています。

閉店は残念ですが、
ごちそうさまでした

【濃魂タンメン かみもり 野々市店】
住所🏠石川県野々市市粟田6丁目208
電話☎️0762591622
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定休日🎌なし
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実は、タンメンは横浜発祥ってしっていましたか?
横浜出身の私にとっては、懐かしい味なんです。

しかし、結婚してからほとんど食べていないタンメン。
タンメンをメインとしたお店は、金沢では少ないイメージです。

ちなみにタンメンとは、具材とスープを一緒に煮込んで作ります。

ラーメンの場合は、麺とスープを盛り付けた後に
炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。
8番らーめんもこの作り方です。

スープの種類は横浜のタンメンと違うのですが、
野菜のいため方が好きなのが、濃魂タンメン かみもりのタンメンです。

前置きが長くなりすみません。

■濃魂タンメン 830円
一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
スープは豚骨白湯のようですが濃厚で隠し味に貝柱(←書いてあった)、
麺は特注の太麺。

野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。
もやしキャベツにんしん、玉ねぎ、キクラゲ、にら、豚肉と
ボリューム満点。

アクセントにショウガがトッピングしてあり、
よく効いています。

閉店は残念ですが、
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実は、タンメンは横浜発祥ってしっていましたか?
横浜出身の私にとっては、懐かしい味なんです。

しかし、結婚してからほとんど食べていないタンメン。
タンメンをメインとしたお店は、金沢では少ないイメージです。

ちなみにタンメンとは、具材とスープを一緒に煮込んで作ります。

ラーメンの場合は、麺とスープを盛り付けた後に
炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。
8番らーめんもこの作り方です。

スープの種類は横浜のタンメンと違うのですが、
野菜のいため方が好きなのが、濃魂タンメン かみもりのタンメンです。

前置きが長くなりすみません。

■濃魂タンメン 830円
一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
スープは豚骨白湯のようですが濃厚で隠し味に貝柱(←書いてあった)、
麺は特注の太麺。

野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。
もやしキャベツにんしん、玉ねぎ、キクラゲ、にら、豚肉と
ボリューム満点。

アクセントにショウガがトッピングしてあり、
よく効いています。

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ラーメンの場合は、麺とスープを盛り付けた後に
炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。
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一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
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野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。
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炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。
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一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
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一般的にはちゃんぽんに近い感じです。
スープは豚骨白湯のようですが濃厚で隠し味に貝柱(←書いてあった)、
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野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。
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6月18日で閉店 濃魂タンメン かみもり野々市店 実は、タンメンは横浜発祥ってしっていましたか? 横浜出身の私にとっては、懐かしい味なんです。 しかし、結婚してからほとんど食べていないタンメン。 タンメンをメインとしたお店は、金沢では少ないイメージです。 ちなみにタンメンとは、具材とスープを一緒に煮込んで作ります。 ラーメンの場合は、麺とスープを盛り付けた後に 炒めた野菜をトッピングするのが一般的です。 8番らーめんもこの作り方です。 スープの種類は横浜のタンメンと違うのですが、 野菜のいため方が好きなのが、濃魂タンメン かみもりのタンメンです。 前置きが長くなりすみません。 ■濃魂タンメン 830円 一般的にはちゃんぽんに近い感じです。 スープは豚骨白湯のようですが濃厚で隠し味に貝柱(←書いてあった)、 麺は特注の太麺。 野菜が焦げて香ばしいのは牡蠣醤油で炒めているから。 もやしキャベツにんしん、玉ねぎ、キクラゲ、にら、豚肉と ボリューム満点。 アクセントにショウガがトッピングしてあり、 よく効いています。 閉店は残念ですが、 ごちそうさまでした 【濃魂タンメン かみもり 野々市店】 住所🏠石川県野々市市粟田6丁目208 電話☎️0762591622 時間🕰11:00~25:00(Lo. 24:30) 定休日🎌なし 駐車場:お店の前にあり ----- 金沢応援団📣として、 石川県のいいところ、美味しいもの、 歴史や文化について、ご紹介していきます💕 よかったらフォローお願いします🙇‍♀️ ⏩ @kanazawaouendan2017 #石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住#kanazawajapan #kanazawatime #kanazawacity #金沢暮らし #石川県 #地元が好き #金沢 #いしかわ観光特使インスタ部 #野々市市 #ラーメン #タンメン
4か月 ago
View on Instagram |
6/9
老舗のカレー屋さん
JO-HOUSE

義姉さんの同級生のお店ということで
一度行っておきたかったカレー屋さん。
イベントで出店していても列が長すぎていつも諦めていました。

昭和47(1972)年に片町からスタートしたそう。
今年で開業51年で私より年上のお店。

先代が音楽が好きで、
ジャズを中心としたシックな音楽が流れています。

名物はジャワカレーなんですが、
日替わカレーが美味しそうで…

■本日の日替わりカレー 1000円
豚ひき肉とインゲン豆のチリトマトカレー

ベースは玉ねぎ。それはわかった。
他にもいろんな野菜が入っているだろうと予測。
カレーの中では甘めなは、トマトがまろやかにしてくれているから。
アクセントのヨーグルトも相性良かったです。

蒸し暑い日や食欲がなくなっていくこの季節に
程よいスパイシーさがよいカレーです。

■ライムスカッシュ
ランチタイムはお食事プラス¥150でドリンク付
スパイシーなカレーには爽やかなドリンクの組み合わせが〇

■自家製らっきょう(別注文) 
カレー+150円でも食べられます。
実は、らっきょう普段食べません。
美味しいと思ったことがない😱(笑)

しかし、今回人生で初めてらっきょうを
美味しいと、たくさん食べました。

水を使わず米酢とハチミツで付けてあり、
酸味が控えめ
カリカリの食感がたまらず、
カレーを口に入れたら、次はらっきょうも
口にいれたくなり、
カレーよりも衝撃な出会いでした😆w

1人でも、大人数の仲間ともOK!
7人のグループも来てました。
私は義姉と義父と3人で行きましたよ。

以前は不定期でライブ演奏もあったという話も
聞いておりまして、
早く再開を願っております☆

ごちそうさまでした😋

【JO-HOUSE(ジョーハウス)石引】
jo_house1972
住所🏠石川県金沢市石引2-7-10 
電話☎️076-222-5960
時間🕰ランチ:11:30〜14:00L.O.
ディナー:17:30〜22:00L.O.
定休日:日曜
駐車場:福光屋さん裏「越山駐車場」①②番

——

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#石引 #カレー #JO-HOUSE #curry #cu

rryrice
老舗のカレー屋さん JO-HOUSE 義姉さんの同級生のお店ということで 一度行っておきたかったカレー屋さん。 イベントで出店していても列が長すぎていつも諦めていました。 昭和47(1972)年に片町からスタートしたそう。 今年で開業51年で私より年上のお店。 先代が音楽が好きで、 ジャズを中心としたシックな音楽が流れています。 名物はジャワカレーなんですが、 日替わカレーが美味しそうで… ■本日の日替わりカレー 1000円 豚ひき肉とインゲン豆のチリトマトカレー ベースは玉ねぎ。それはわかった。 他にもいろんな野菜が入っているだろうと予測。 カレーの中では甘めなは、トマトがまろやかにしてくれているから。 アクセントのヨーグルトも相性良かったです。 蒸し暑い日や食欲がなくなっていくこの季節に 程よいスパイシーさがよいカレーです。 ■ライムスカッシュ ランチタイムはお食事プラス¥150でドリンク付 スパイシーなカレーには爽やかなドリンクの組み合わせが〇 ■自家製らっきょう(別注文)  カレー+150円でも食べられます。 実は、らっきょう普段食べません。 美味しいと思ったことがない😱(笑) しかし、今回人生で初めてらっきょうを 美味しいと、たくさん食べました。 水を使わず米酢とハチミツで付けてあり、 酸味が控えめ カリカリの食感がたまらず、 カレーを口に入れたら、次はらっきょうも 口にいれたくなり、 カレーよりも衝撃な出会いでした😆w 1人でも、大人数の仲間ともOK! 7人のグループも来てました。 私は義姉と義父と3人で行きましたよ。 以前は不定期でライブ演奏もあったという話も 聞いておりまして、 早く再開を願っております☆ ごちそうさまでした😋 【JO-HOUSE(ジョーハウス)石引】 jo_house1972 住所🏠石川県金沢市石引2-7-10  電話☎️076-222-5960 時間🕰ランチ:11:30〜14:00L.O. ディナー:17:30〜22:00L.O. 定休日:日曜 駐車場:福光屋さん裏「越山駐車場」①②番 —— 金沢応援団📣として、 石川県のいいところ、美味しいもの、 歴史や文化について、ご紹介していきます💕 よかったらフォローお願いします🙇‍♀️ ⏩ @kanazawaouendan2017 #石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住#kanazawajapan #kanazawatime #kanazawacity #金沢暮らし #石川県 #地元が好き #japan_of_insta #いしかわ観光特使インスタ部 #石引 #カレー #JO-HOUSE #curry #cu rryrice
4か月 ago
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7/9
.
千里浜なぎさドライブウェイ

千里浜に入ったら必ず走る
羽咋市で一番オススメの観光スポット!

千里浜(ちりはま)なぎさドライブウェイは、
全長約8キロメートルの砂浜ドライブウェイ。

夏は海水浴
ちゃんとルールを守ればBBQもキャンプもOK!

夕日も絶景なので、次は夕方に寄りたいな。

しかし、砂浜の幅が年々狭くなっています。
この美しい風景は残していきたいですね。

ーーーーーーーーー

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#石川県金沢市 #ishikawa #mykanazawa #いしかわくらし
#千里浜 #なぎさドライブウェイ
#いしかわ百万石文化祭 #百文祭
@notohaku 
#シン能登
. 千里浜なぎさドライブウェイ 千里浜に入ったら必ず走る 羽咋市で一番オススメの観光スポット! 千里浜(ちりはま)なぎさドライブウェイは、 全長約8キロメートルの砂浜ドライブウェイ。 夏は海水浴 ちゃんとルールを守ればBBQもキャンプもOK! 夕日も絶景なので、次は夕方に寄りたいな。 しかし、砂浜の幅が年々狭くなっています。 この美しい風景は残していきたいですね。 ーーーーーーーーー 金沢応援団📣として、 石川県のいいところ、美味しいもの、 歴史や文化について、ご紹介していきます💕 よかったらフォローお願いします🙇‍♀️ ⏩ @kanazawaouendan2017 #石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住 #kanazawa #kanazawatime #kanazawacity #kanazawajapan #金沢暮らし #いしかわ観光特使インスタ部 #石川県金沢市 #ishikawa #mykanazawa #いしかわくらし #千里浜 #なぎさドライブウェイ #いしかわ百万石文化祭 #百文祭 @notohaku #シン能登
4か月 ago
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8/9
.
毎月1日しか食べられない
芝寿しさんの朔日弁当🍱
毎月1日限定で発売しているお弁当です🍙
@shibazushi

6月食べました💕
(紹介が遅くなってごめんなさい🙏)

水無月のお弁当☺️
梅雨のジメジメを振り払うような
さっぱりとした統一感⛱️

みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
煮物(太胡瓜、ニンジン、ヤングコーン) 

五郎島金時のスイートポテト

来月も楽しみにしています!

ーーーーーーーーー

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#石川県金沢市 #ishikawa #mykanazawa #いしかわくらし

#お弁当 #一日弁当 #お昼ごはん #芝寿し #期間限定メニュー #金沢グルメ #金沢ごはん #石川県グルメ #金沢ランチ #金沢テイクアウトグルメ #芝寿し
.
毎月1日しか食べられない
芝寿しさんの朔日弁当🍱
毎月1日限定で発売しているお弁当です🍙
@shibazushi

6月食べました💕
(紹介が遅くなってごめんなさい🙏)

水無月のお弁当☺️
梅雨のジメジメを振り払うような
さっぱりとした統一感⛱️

みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
煮物(太胡瓜、ニンジン、ヤングコーン) 

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6月食べました💕
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みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
煮物(太胡瓜、ニンジン、ヤングコーン) 

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湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
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💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
煮物(太胡瓜、ニンジン、ヤングコーン) 

五郎島金時のスイートポテト

来月も楽しみにしています!

ーーーーーーーーー

金沢応援団📣として、
石川県のいいところ、美味しいもの、
歴史や文化について、ご紹介していきます💕

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#石川県金沢市 #いしかわ観光特使 #金沢移住 #kanazawa #kanazawatime #kanazawacity #kanazawafood #kanazawajapan #金沢暮らし
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#石川県金沢市 #ishikawa #mykanazawa #いしかわくらし

#お弁当 #一日弁当 #お昼ごはん #芝寿し #期間限定メニュー #金沢グルメ #金沢ごはん #石川県グルメ #金沢ランチ #金沢テイクアウトグルメ #芝寿し
.
毎月1日しか食べられない
芝寿しさんの朔日弁当🍱
毎月1日限定で発売しているお弁当です🍙
@shibazushi

6月食べました💕
(紹介が遅くなってごめんなさい🙏)

水無月のお弁当☺️
梅雨のジメジメを振り払うような
さっぱりとした統一感⛱️

みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
煮物(太胡瓜、ニンジン、ヤングコーン) 

五郎島金時のスイートポテト

来月も楽しみにしています!

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毎月1日しか食べられない
芝寿しさんの朔日弁当🍱
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6月食べました💕
(紹介が遅くなってごめんなさい🙏)

水無月のお弁当☺️
梅雨のジメジメを振り払うような
さっぱりとした統一感⛱️

みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
煮物(太胡瓜、ニンジン、ヤングコーン) 

五郎島金時のスイートポテト

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6月食べました💕
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水無月のお弁当☺️
梅雨のジメジメを振り払うような
さっぱりとした統一感⛱️

みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

💁‍♀️6月の朔日弁当💁‍♀️
▶️ご飯
山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
みょうがの押し寿司
かっぱ巻き

▶️お料理
だし巻き卵
やなぎ鰆の幽庵焼き
鶏肉のクミン塩から揚げ
チンゲン菜と小松菜のおひたし
レンコンと紫キャベツの赤しそ甘酢着け
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梅雨のジメジメを振り払うような
さっぱりとした統一感⛱️

みょうがの押し寿しや、太胡瓜の煮物は
湿気の多い雰囲気を吹き飛ばしてくれます🏄🏻‍♀️

クミンが効いたスパイシーな
唐揚げがある中、
全体的に酢を使っていて、
食欲が落ちることなく
美味しくいただきました😋

石川県食材は太胡瓜とチンゲン菜、五郎島金時

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山菜ごはん(桜エビ、ちりめん山椒)
ツナマヨのキンパ風太巻
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4か月 ago
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石川・金沢魅力発信ライター。いしかわ観光特使。夫の出身地の金沢市に定住したが夫は単身赴任。元転勤族。ライター経歴はブログへ。HPやSNSの管理などの仕事しています。

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