石川県のカニカマを考案した会社スギヨから、ウナギをすり身で再現した商品が販売されています。
その名も「うな蒲ちゃん」

レンジでチンしてウナギのタレをかけていただきます。
箸を入れた感覚もウナギそっくり。

骨がない分、食べやすいです。
箸を入れた時の再現度も素晴らしい!
うな蒲ちゃんはどこで買えるの?

金沢市内のスーパーにはなかなかなくて、どんたくまで買いに行きました。
なんと、Twitterで買えないと呟いたら、スギヨの公式アカウント様に教えていただきました。
ちなみに、金沢市内のマルエーにも行きましたが、置いてないお店がありました。
どんたくなら確実です!
また来年の土用の丑の日にお世話になります。
投稿者プロフィール

- 石川・金沢魅力発信ライター。いしかわ観光特使。夫の出身地の金沢市に定住したが夫は単身赴任。元転勤族。ライター経歴はブログへ。HPやSNSの管理などの仕事しています。
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