主人の実家は日本酒大好き。
特に義母が日本酒の中でも宗玄という珠洲にある酒蔵がお気に入りでした。
金沢の大桑に営業所ができてからは、そこに足繁く通っていました。
今回は、主人と義兄で訪問しました。
大桑営業所にはカフェ併設
車で行くので、なかなかいただくことはできませんが・・・。
夏はアイスに日本酒をかけていただけます。
食べたい～！！！
2020年夏に購入した日本酒
夏はスッキリ飲みたいと、全て冷蔵庫保存必須の生原酒を購入しました。
生原酒とは、火入れしていないお酒です。
- 純米山田錦むろか生原酒55％ 720ml 1,925円（税込）
- 宗玄雄町むろか生原酒720ml 1,925円（税込）
- 宗玄純米生酒 720ml 1,825円（税込）
純米生原酒が一番軽くて飲みやすいお酒です。
宗玄雄町むろか生原酒で使用されている雄町という酒米は、山田錦の親にあたる酒米。
重くて荒い味わいでした。
個人的には好きなんです。
純米山田錦むろか生原酒55％は、山田錦の味をしっかりと表している、優等生的な味。
安定感が抜群です。
宗玄大桑営業所について
〒921-8045 石川県金沢市大桑１丁目１
営業時間: 10時00分～17時00分
定休日：不定休
電話：076-280-1314
店内の様子を合わせて書いた記事はこちら
