がんばって作っているので、出来栄えがどうとかではなく、ちゃんと記録に残すのが目的です。
9月に入りました。果物でも季節の移り変わりがわかります。
8月31日(月)お弁当
唐揚げと肉団子は、お惣菜に頼りました。
キウイ、安かった(^^)
9月1日(火)お弁当
茹でたオクラを鰹節と醤油で食べるのは、お弁当のおかずにピッタリ。
アボカドのベーコン巻きは長女が作ってくれました。
もやしはマリネにしてひき肉とあえたのですが、イマイチ減らなくて、ピーマン入れて火を入れ直しました。
9月2日(水)お弁当
トウモロコシの炊き込みご飯は食べ納めでした。
同時に作った、じゃがいもとトウモロコシの煮物。そして鶏むね肉のマヨネーズ和え。
ピーマンと酢の中華炒めは、長女が作ってくれました。
9月3日(木)お弁当
ご飯を炊かずに就寝したので、冷凍ご飯。冷凍ご飯を使うときには寿司酢を入れて、混ぜ込みご飯にします。
冷凍のエビとひじきのふんわり揚げ投入。茄子とピーマンの炒め物にはんぺん入れてみました。次女が炒めるお手伝い。
なめたけは自家製。
9月4日(金)お弁当
果物を切らしたので、トマトをたくさん別に入れました。
鶏大根の煮物、冷凍ヒジキ、今日も助かった。
肉団子と加賀揚げは自主冷凍。
9月5日(土)お弁当
おにぎりという指令。あまり食べる時間がないというので、オレンジとゼリーも一緒に。
ウィンナーを茹で、塩もみしたキュウリをイン。
また来週も作ります☆
ありがとうございました。