おうちのごはん

ずっと家に籠って仕事をしていました。 朝から夕飯のピーマンの肉詰めを作っておいたので、夜が楽できました。 残念なお知らせをいただいたり、嬉しいお知らせいただいたりしました。 嬉しいお知らせ 12月6日開催の「醸す（かもす […]

今日から新学期です。私も自分のことに集中しよう。 アボカドチーズトースト。 慌ただしい朝。 子どもに食べてほしいときは、キッチンバサミで4つに切っておくと、食べやすいです。

こんにちは。やすかです。 息子、月イチのお弁当の日。 お出かけできる天気になるといいな。 と思いつつ、ドアを開けたら雪でした。 結局、お弁当は保育園で食べたんだとか。 お散歩には出かけて、少ない雪で雪だるまを作ったそうで […]

こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ どんぶりお弁当でした。 鶏皮ポン酢 鶏肉と野菜のチーズ焼き リンゴ 料理の解説！ 鶏肉と野菜のチーズ焼き 昨日のおかずです。https://kanazawa-ouendan.co […]

今日の夜ご飯は、鶏肉と野菜のチーズdeオーブン焼き 朝に焼いた鶏もも肉。 その上に、にんじん、タマネギ、白菜、ほうれん草を塩コショウで炒めたもの。 さらにチーズをかけてオーブンで色づくまで焼く。 これで1品完成です。 そ […]

こんにちは。やすかです。 朝、久しぶりにフライパン登場。 卵を炒めて、鶏肉をソテー ほうれん草とブロッコリーを茹でました。 ＊今日の献立＊ スクランブルエッグ 鶏皮ポン酢レタス巻き 鶏モモ肉のソテー イカの煮付け ミニト […]

こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ 笹かま 卵焼き シャケ 鶏ハム キウイ 料理の解説！ 鳥ハム 塩と砂糖を揉み込んで冷凍した鳥の胸肉を解凍しする。 お鍋に鳥の身がかぶるくらいの水を入れて煮る。 冷めるまで放置。切 […]

こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ ナスとピーマンのひき肉炒め 小松菜とニンジンのツナ炒め ミニトマト 里芋の煮付け キウイ 料理の解説！ ナスとピーマンのひき肉炒め ビーマンとなすを炒めて、冷凍してあった調理済み […]

こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ シャケとひじきごはん 白菜蒸し 鶏ハム シャケの漬け焼き ミニトマト りんご 料理の解説！ シャケとひじきごはん 昨日の鮭をほぐす。ひじきはマリネにしておく。 寿司酢と一緒にご飯 […]

こんにちは。やすかです。 週末の夕食。お弁当がないと、夕食を作るときに、品数をたくさん作るより、 簡単に済ませたいな、と思ってしまうのが、母親。 冷蔵庫の中身だけで作れたら、簡単ですよね。 ハヤシライスっって牛肉でしか作 […]

こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ 鶏そぼろごはん 鱈のムニエル 鶏肉と大根とカブの塩煮 鶏皮ポン酢 ミニトマト ゆで卵 みかん 料理の解説！ 鶏そぼろはいただきものです 鱈のムニエル タラのムニエルは、塩した鱈に […]

トーストに、卵ペーストとチェダーチーズを乗せました。 とろけるチーズの様に伸びないけど、味濃いめでこれもなかなか美味しい。 ハンバーグに合いそうです。