おはようございます。やすかです。
曇り空の金沢。
今日のお弁当です。
＊今日の献立＊
ポテトサラダ
鶏大根
大根とツナ炒め
サツマイモのきんぴら
ミニトマト
鮭
柿
料理の解説！
3日連続同じおかず入れていたり、
変化は特にないです。
ポテトサラダ
我が家は卵を入れないポテトサラダです。
キュウリは、塩こうじで漬けたキュウリを使用。
馴染がよく、全体的に薄味でもOK。
鶏大根
鶏は醤油にニンニクとショウガを混ぜた
液だれに漬けて冷凍してありました。
最初にフライパンで焼いてから、鍋に投入しています。
身が引き締まって好きなんです。
味付けは、無添加めんつゆです。
最後に
日の丸弁当。
今日はおかずが多くて、ご飯に侵入。
これくらいおかずのストックがあると、
朝は詰めるだけで、楽ちんです。
卵焼きも作らなくて済んだ、水曜日でした。
投稿者プロフィール
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2016年～いしかわ観光特使。
子供3人（女女男）と私は金沢市に定住。
フリーのライターしてます。
相川七瀬ファン。
元転勤族（実家横浜→北九州→札幌→金沢）。
県外から移住して人と繋がりたい。
石川県の観光や食べ物、お土産の執筆可。
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