今日のお弁当【2019年1月10日】

こんにちは。やすかです。

＊今日の献立＊

笹かま
卵焼き
シャケ
鶏ハム
キウイ

料理の解説！

鳥ハム

塩と砂糖を揉み込んで冷凍した鳥の胸肉を解凍しする。
お鍋に鳥の身がかぶるくらいの水を入れて煮る。
冷めるまで放置。切って盛りつけて完成。

鮭

鮭を焼く、焼けたらみりん:醤油＝１：１の液につけて一晩置く。
お弁当のおかずにぴったりです。

最後に

鮭を明日はアレンジします。