朔日（ついたち）は心を引き立ててくれる特別な日。
そんな日の月の始まりに、特別な美味しさをお届けたいと想い、こだわりの旬の美味しい素材を取り入れたお弁当に仕上げました。
お朔日弁当は
お朔日弁当とは、芝寿しの北陸店舗限定で販売されるお弁当です。
2月から12月まで1日にしか販売されないレアなお弁当なのです。
特に土曜日に1日がかぶると予約しないと買えないこともあります。
まだ全制覇できていませんが、制覇がんばります！！
次ごとのお朔日弁当の紹介
お朔日弁当は、ご飯の段とおかずの段の2段構成となっており、一口サイズのデザートも入っていて充実したお弁当です。
2月の朔日弁当(2021年2月1日）
ご飯
あさりごはん
赤カブの押し寿司
連子鯛と中島菜の押し寿司
桜海老の俵ご飯
【お料理】
レンコンとパプリカの胡麻和え
アブラカレイ柚庵焼き卵そぼろ掛け
だし巻き卵
鶏もも黒コショウ揚げ
紅しぐれ大根
小松菜とスイスチャードのおひたし
煮物（がんも旨煮、サツマイモレモン煮、人参） うぐいすおはぎ
3月の朔日弁当(2024年3月1日）
弥生のお品書き
ご飯
サヨリと紅鮭の春のチラシ寿司
桜海老の俵ごはん
山菜のおこわ風俵ごはん
かっぱ巻き
ちらし寿司には錦糸卵と鮭のピンクが春をイメージさける華やかさを醸し出していました。
俵ごはんの桜海老と山菜も春を呼ぶ食材。
食べるだけで春を感じます。
4月の朔日弁当
5月の朔日弁当
GWの間で予約必須。まだ買えていません。
6月の朔日弁当
2024年は百万石まつりとかぶってこちらも入手困難でした。
7月の朔日弁当
8月の朔日弁当
9月の朔日弁当
10月の朔日弁当
11月の朔日弁当
12月の朔日弁当
購入できる場所
私は金沢駅の芝寿司さんで予約購入しました。
商品取り扱い店一覧
http://www.matsubaya.jp/company.html より
金 沢 金沢駅あんと「百番銘華」
金 沢 めいてつ・エムザ
小 松 イオンモール新小松
小 松 小松駅売店
小 松 小松空港売店
小 松 道の駅「こまつ木場潟」
小 松 アルプラザ
小 松 イオン小松店
北陸道 尼御前SA（上り線）
石川県在住ではればネットで予約して店頭で受け取りもできます。
https://www.online-shibazushi.com/index
ぜひ食べてみてください！
