今日のお弁当【2018年10月1日】

こんにちは。やすかです。
本日のお弁当は、カレーを投入しました。
お弁当には持って行くのが難しいと思っていませんか？
旦那様のお母さんは、30年前からこの方法で
お弁当にカレーを入れていました。

＊今日の献立＊

カレーライス

鶏ハム with レタス
ナスときのこのミートソース炒め
オクラおかか和え
じゃがいもひじきのせ
ミニトマト
みかん

今日はごはんに注目です！！

旦那様のお母さんに教わりました。

お弁当にカレーをいれるなら、
ご飯の間に挟むべし！！

ルーがたれない！！
※夏は不向きです。涼しくなってからお試しください。

鶏の胸肉に、塩をよくもみ込む。
鍋に鳥がかぶるくらいの水を入れる。
蓋をして15分から20分煮る。
そのまま冷めるまで放置。

オクラを茹でる
切っておかかと醤油と和える

※板摺とかしなくていいですよ。

ナスときのこをフライパンで炒める（油をひかない）
ミートソースを入れて絡めて完成。

塩ゆでしたジャガイモに、ひじきのマリネを乗せるだけ

yasukatakai: 2016年～いしかわ観光特使。
子供3人（女女男）と私は金沢市に定住。
フリーのライターしてます。
相川七瀬ファン。
元転勤族（実家横浜→北九州→札幌→金沢）。
県外から移住して人と繋がりたい。
石川県の観光や食べ物、お土産の執筆可。

2016年～いしかわ観光特使。
子供3人（女女男）と私は金沢市に定住。
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