芋掘りしてきたお芋で焼き芋！

こんばんは。やすかです。
次女さんが芋掘りしてきました。
見事なお芋でした。

お芋はどうやって食べる？

炊き込みご飯は、昨夜したので、サツマイモといえば、焼き芋！

というわけで、焼き芋に。

しかし大きくて切ろうとしたら、
丸ごと焼き芋にしたいと言い張られました。

魚焼きグリルには入らず…

そこで、お芋を濡らしたキッチンペーパーで包み、
さらにアルミホイルで包みます。

そして、ガスオーブンで焼くこと、250度40分！！

大きいお芋だったの、途中、再度キッチンペーパーを濡らました。

じっくり焼いて完成したサツマイモ。
次女は、熱くてさわれなかったので、ナイフとフォークで切って食べていました。

夕食のご飯はなしにして、せっせとお芋食べてました（笑）
それでも食べきれず、明日へ。

yasukatakai: 石川・金沢魅力発信ライター。いしかわ観光特使。夫の出身地の金沢市に定住したが夫は単身赴任。元転勤族。ライター経歴はブログへ。HPやSNSの管理などの仕事しています。

石川・金沢魅力発信ライター。いしかわ観光特使。夫の出身地の金沢市に定住したが夫は単身赴任。元転勤族。ライター経歴はブログへ。HPやSNSの管理などの仕事しています。