芋掘りしてきたお芋で焼き芋！

2018-10-04 おうちのごはん

こんばんは。やすかです。
次女さんが芋掘りしてきました。
見事なお芋でした。

お芋はどうやって食べる？

炊き込みご飯は、昨夜したので、サツマイモといえば、焼き芋！

というわけで、焼き芋に。

しかし大きくて切ろうとしたら、
丸ごと焼き芋にしたいと言い張られました。

魚焼きグリルには入らず…

そこで、お芋を濡らしたキッチンペーパーで包み、
さらにアルミホイルで包みます。

そして、ガスオーブンで焼くこと、250度40分！！

大きいお芋だったの、途中、再度キッチンペーパーを濡らました。

じっくり焼いて完成したサツマイモ。
次女は、熱くてさわれなかったので、ナイフとフォークで切って食べていました。

夕食のご飯はなしにして、せっせとお芋食べてました（笑）
それでも食べきれず、明日へ。