お弁当 お弁当記録【2020年8月5週】
がんばって作っているので、出来栄えがどうとかではなく、ちゃんと記録に残すのが目的です。 だってあと、12年も続くお弁当作り。 終わった日の達成感が楽しみです。 8月25日（火）お弁当 唐揚げとフライはおじいちゃん作。 イカの煮付けは、イカを...
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お弁当 お弁当のマイルールありませんか？
お弁当を作るとき、勝手に作ったマイルールありませんか？ 私はずっと「冷凍食品を入れない」ということを自分に課してきました。理由は、母親が冷凍食品を使わなかったから。父親が嫌いだったというのが、背景にあります。 冷凍したものは確かにあまり好き...
お弁当 今日のお弁当【2019年4月9日】
こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ ミニトマト チーズちくわ イカとネギのソテー もやしと水菜のサラダ コロッケ オレンジ 料理の解説！ チーズちくわ ちくわの穴にベビーチーズを入れます。 ちくわを4等分切って、ベビーチーズも4等分す...
おうちのごはん 今日のお弁当【2019年1月18日】
こんにちは。やすかです。 息子、月イチのお弁当の日。 お出かけできる天気になるといいな。 と思いつつ、ドアを開けたら雪でした。 結局、お弁当は保育園で食べたんだとか。 お散歩には出かけて、少ない雪で雪だるまを作ったそうです。 ＊今日の献立＊...
おうちのごはん 今日のお弁当【2019年1月17日】
こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ どんぶりお弁当でした。 鶏皮ポン酢 鶏肉と野菜のチーズ焼き リンゴ 料理の解説！ 鶏肉と野菜のチーズ焼き 昨日のおかずです。 しっかり味付けしたので、ごはんに乗せても美味しい工夫です。 最後に 週の...
おうちのごはん 今日のお弁当【2019年1月16日】
こんにちは。やすかです。 朝、久しぶりにフライパン登場。 卵を炒めて、鶏肉をソテー ほうれん草とブロッコリーを茹でました。 ＊今日の献立＊ スクランブルエッグ 鶏皮ポン酢レタス巻き 鶏モモ肉のソテー イカの煮付け ミニトマト キウイ 料理の...
おうちのごはん 今日のお弁当【2019年1月10日】
こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ 笹かま 卵焼き シャケ 鶏ハム キウイ 料理の解説！ 鳥ハム 塩と砂糖を揉み込んで冷凍した鳥の胸肉を解凍しする。 お鍋に鳥の身がかぶるくらいの水を入れて煮る。 冷めるまで放置。切って盛りつけて完成。...
おうちのごはん 今日のお弁当【2019年1月9日】
こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ ナスとピーマンのひき肉炒め 小松菜とニンジンのツナ炒め ミニトマト 里芋の煮付け キウイ 料理の解説！ ナスとピーマンのひき肉炒め ビーマンとなすを炒めて、冷凍してあった調理済み挽肉をあわせて炒める...
おうちのごはん 今日のお弁当【2019年1月11日】
こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ シャケとひじきごはん 白菜蒸し 鶏ハム シャケの漬け焼き ミニトマト りんご 料理の解説！ シャケとひじきごはん 昨日の鮭をほぐす。ひじきはマリネにしておく。 寿司酢と一緒にご飯と混ぜる 白菜蒸し ...
お弁当 今日のお弁当【2018年12月19日】
＊今日の献立＊ サヤエンドウのベーコン炒め もやしナムル 厚揚げ 唐揚げ サツマイモの素揚げ シャケのムニエル みかん ふりかけごはん
お弁当 今日のお弁当【2018年11月25日】
おはようございます。 本日、7時20分集合！ ご飯炊き忘れて、おにぎり作れず。 今日もいい天気です。 ＊今日の献立＊ アヒージョ ハンバーグ ひら天 サラダ ミニトマト 小松菜の豚肉卵とじ りんご
おうちのごはん 今日のお弁当【2018年11月20日】
こんにちは。やすかです。 ＊今日の献立＊ 鶏そぼろごはん 鱈のムニエル 鶏肉と大根とカブの塩煮 鶏皮ポン酢 ミニトマト ゆで卵 みかん 料理の解説！ 鶏そぼろはいただきものです 鱈のムニエル タラのムニエルは、塩した鱈に、片栗粉をまぶして、...