高井家のこと

こんにちは。やすかです。朝、久しぶりにフライパン登場。卵を炒めて、鶏肉をソテーほうれん草とブロッコリーを茹でました。＊今日の献立＊スクランブルエッグ鶏皮ポン酢レタス巻き鶏モモ肉のソテーイカの煮付けミニトマトキウイ料理の解説！鶏モモ肉のソテー...

こんにちは。やすかです。＊今日の献立＊笹かま卵焼きシャケ鶏ハムキウイ 料理の解説！鳥ハム塩と砂糖を揉み込んで冷凍した鳥の胸肉を解凍しする。お鍋に鳥の身がかぶるくらいの水を入れて煮る。冷めるまで放置。切って盛りつけて完成。鮭鮭を焼く、焼けたら...

こんにちは。やすかです。＊今日の献立＊ナスとピーマンのひき肉炒め小松菜とニンジンのツナ炒めミニトマト里芋の煮付けキウイ料理の解説！ナスとピーマンのひき肉炒めビーマンとなすを炒めて、冷凍してあった調理済み挽肉をあわせて炒める小松菜とニンジンの...

こんにちは。やすかです。＊今日の献立＊シャケとひじきごはん白菜蒸し鶏ハムシャケの漬け焼きミニトマトりんご 料理の解説！シャケとひじきごはん昨日の鮭をほぐす。ひじきはマリネにしておく。寿司酢と一緒にご飯と混ぜる白菜蒸し白菜を適当な大きさに切っ...

こんにちは。やすかです。＊今日の献立＊鶏そぼろごはん鱈のムニエル鶏肉と大根とカブの塩煮鶏皮ポン酢ミニトマトゆで卵みかん 料理の解説！鶏そぼろはいただきものです鱈のムニエルタラのムニエルは、塩した鱈に、片栗粉をまぶして、焼きました。ちょっと日...

トーストに、卵ペーストとチェダーチーズを乗せました。とろけるチーズの様に伸びないけど、味濃いめでこれもなかなか美味しい。ハンバーグに合いそうです。